βグルカン,ブドウ糖,食物繊維,高分子多糖類,きのこ,酵母
βグルカンで痩せる
βグルカンとはブドウ糖がたくさん連なってできた食物繊維(高分子多糖類)できのこや酵母などに多く含まれていますが、そのままでは体内に取り込まれずに排泄されてしまいます。しかし腸を通過する時に、腸の免疫担当細胞に働きかけがん(悪性腫瘍)に対する免疫力も高めるといわれています。そのほか、血糖降下作用、抗ウイルス作用、血圧調整作用、アレルギー体質改善などの効果が期待されます。
昨年の12月の少し古い時事通信の記事ですが、多糖類のβグルカンと乳酸菌の接種が、インフルエンザ対策となる可能性があるとの北海道大学の研究成果が報じられていました。 ... βグルカンをウイルス感染前後の2週間接種したところ、生存率は100 ...